Franchising in un centro commerciale vs. franchising sulla strada: analisi costi-benefici reale

Quando si deve decidere tra un franchising in un centro commerciale e uno su strada, gli imprenditori si trovano di fronte a una scelta fondamentale che determinerà il futuro della loro attività.
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Ogni sede offre vantaggi e sfide specifici, che incidono sui costi, sulla visibilità e sul coinvolgimento dei clienti.
Questo articolo approfondisce un'analisi dettagliata dei costi-benefici, esplorando i fattori finanziari, operativi e strategici per aiutare gli affiliati a prendere decisioni informate.
Grazie ad esempi concreti, dati e approfondimenti concreti, scopriremo quale opzione si adatta meglio agli obiettivi del tuo franchising.
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Perché accontentarsi di supposizioni quando puoi elaborare strategie chiare?
Comprendere le sfumature di ogni tipologia di sede ti consentirà di fare una scelta in linea con la tua visione aziendale.
Analizzando i pro e i contro, puoi gettare solide basi per il successo del tuo franchising.
Il fascino dei centri commerciali: traffico pedonale e ambienti controllati
I centri commerciali sono una calamita per i consumatori, poiché attraggono folle eterogenee con il loro mix di vendita al dettaglio, ristorazione e intrattenimento.
Per i franchising, questo si traduce in un elevato traffico pedonale, che spesso ammonta a milioni di visitatori all'anno nei centri commerciali di alto livello.
Un rapporto del 2023 dell'International Council of Shopping Centers (ICSC) ha rilevato che i centri commerciali statunitensi registrano una media di 25 milioni di visitatori all'anno, il che li rende una miniera d'oro per la visibilità dei clienti.
Immagina il tuo franchising come una barca in un fiume in piena di acquirenti, che segue senza sforzo la corrente.
Tuttavia, questa posizione privilegiata ha un prezzo elevato.
I contratti di locazione dei centri commerciali spesso includono l'affitto base più una percentuale sulle vendite, in genere 5-15%, oltre alle spese di manutenzione delle aree comuni (CAM).
Questi costi possono gravare sui budget, soprattutto per i nuovi franchising.
Ad esempio, Brewed Awakening, un franchising fittizio di caffè, ha aperto in un centro commerciale regionale e ha dovuto affrontare affitti mensili di $10.000, più 8% di vendite lorde.
Mentre il flusso costante di acquirenti aumentava i ricavi, le elevate spese generali richiedevano prestazioni costanti per raggiungere il pareggio.
Anche i centri commerciali impongono rigide linee guida operative.
I franchisee devono rispettare gli orari di apertura del centro commerciale, gli standard di arredamento e i contributi di marketing, il che può dare l'impressione di dover gestire una rappresentazione teatrale rigidamente sceneggiata.
Tuttavia, l'ambiente controllato garantisce pulizia, sicurezza e un'immagine del marchio impeccabile, risultando attraente per i franchising che puntano a un'esperienza cliente di alto livello.
Inoltre, la sinergia tra le varie attività commerciali di un centro commerciale può creare opportunità di promozione incrociata, migliorando il coinvolgimento dei clienti.
Questo clima collaborativo può portare a un aumento delle vendite e della notorietà del marchio, rendendo l'ambiente del centro commerciale attraente per molti franchising.
Streetfront Ventures: flessibilità e controllo del marchio
Al contrario, un franchising su strada offre una tela per la creatività e l'indipendenza.
Queste sedi, spesso in contesti urbani o suburbani, offrono ai franchisee un maggiore controllo sul marchio, sugli orari e sul design del negozio.
Immagina una strada come lo studio di un artista indipendente, dove sei tu a dettare l'atmosfera e il ritmo, senza dover sottostare alle regole del padrone di casa.
I costi per le posizioni fronte strada variano notevolmente a seconda del mercato.
Nelle città americane di medie dimensioni, gli affitti mensili vanno da $3.000 a $8.000, spesso inferiori ai prezzi dei centri commerciali.
Tuttavia, i franchising su strada devono investire molto nella segnaletica e nell'estetica esterna per attrarre i passanti.
Ad esempio, Taco Haven, una fittizia catena di taco fast-casual, ha affittato un locale sulla strada ad Austin per $4.500 al mese.
Investendo $20.000 in una segnaletica audace e posti a sedere all'aperto, hanno creato una facciata vivace, degna di Instagram, che ha attirato la folla locale.
Il compromesso?
Le posizioni fronte strada dipendono dal traffico pedonale organico, che può essere incoerente.
Le zone urbane possono prosperare vicino agli uffici o alla vita notturna, ma le zone suburbane rischiano di avere giornate più tranquille.
I franchisee devono inoltre gestire in modo indipendente i servizi, la manutenzione e la sicurezza, il che aumenta la complessità operativa.
Tuttavia, la libertà di personalizzare il marketing e di adattarsi alle tendenze locali può generare una base di clienti fedeli.
Inoltre, i franchising su strada spesso traggono vantaggio dall'essere parte di una comunità, il che consente di rafforzare i rapporti con i clienti e la fedeltà al marchio.
Partecipare ad eventi e iniziative locali può aumentare ulteriormente la visibilità e il legame con il quartiere.
+ Perché la rivendita in franchising può essere migliore rispetto a partire da zero
Dati demografici dei clienti: chi varca la tua porta?
Il pubblico a cui ti rivolgi plasma l'identità del tuo franchising.
I centri commerciali attraggono un pubblico ampio e diversificato (famiglie, adolescenti e turisti), offrendo ai franchising l'opportunità di ampliare la propria rete.
Questa soluzione è adatta ad attività come i bar di frullati o i negozi di accessori che prosperano grazie agli acquisti d'impulso.
Tuttavia, la natura transitoria degli acquirenti dei centri commerciali può ostacolare la fedeltà, poiché i clienti potrebbero dare priorità alla comodità piuttosto che all'attaccamento al marchio.
Le location in prima linea, invece, sono spesso rivolte alle comunità locali.
I clienti abituali, come i residenti o i lavoratori nelle vicinanze, favoriscono la fidelizzazione, ma necessitano di un marketing mirato per creare notorietà.
Taco Haven ha sfruttato gli eventi locali e i social media per entrare in contatto con la cultura gastronomica di Austin, trasformando i nuovi clienti in clienti abituali.
Il trucco?
I franchising di strada devono impegnarsi di più per distinguersi nei quartieri competitivi in cui ogni angolo ha un rivale.
Comprendere i dati demografici dei clienti è fondamentale per personalizzare le offerte e le strategie di marketing.
Allineando il tuo franchising alle preferenze e ai comportamenti del tuo pubblico di riferimento, puoi aumentare la soddisfazione e la fedeltà dei clienti.

Dinamiche operative: efficienza vs. autonomia
Gestire un franchising in un centro commerciale significa attingere a una macchina ben oliata.
I centri commerciali si occupano del parcheggio, della sicurezza e della pulizia, lasciando liberi gli affiliati di concentrarsi sulla gestione operativa.
Questa configurazione semplificata è adatta alle aziende con personale ridotto o processi standardizzati, come le catene di fast food.
Tuttavia, le rigide regole dei centri commerciali, come l'orario obbligatorio dalle 10:00 alle 21:00, possono limitare la flessibilità, soprattutto per i franchising con una domanda fuori stagione.
Le sedi in prima linea sulla strada offrono libertà operativa, ma richiedono una gestione più pratica.
I franchisee controllano gli orari, il personale e persino gli aggiornamenti esterni, adattando l'attività ai ritmi locali.
Tuttavia, questa autonomia comporta anche responsabilità come la rimozione della neve o le trattative per il parcheggio, che possono incidere negativamente su tempo e budget.
Brewed Awakening ha beneficiato dei servizi di pulizia forniti dal centro commerciale, mentre Taco Haven ha assunto una squadra di manutenzione part-time, aggiungendo $1.000 al mese alle spese.
In definitiva, la scelta della sede influenzerà in modo significativo la strategia operativa e lo stile di gestione.
Quando decidi quale ambiente è più adatto al tuo modello di business, considera le tue preferenze in termini di autonomia rispetto all'efficienza.
Rendimenti finanziari: analisi dei numeri
La redditività dipende dal bilanciamento tra il potenziale di fatturato e i costi.
I centri commerciali, con il loro elevato traffico pedonale, possono incrementare i volumi di vendita, soprattutto per i franchising al dettaglio o di fast food.
Uno studio dell'ICSC del 2023 ha rilevato che i franchising nei centri commerciali hanno registrato vendite medie per piede quadrato superiori di 20% ($600-$800) rispetto alle sedi in strada ($500-$650).
Tuttavia, gli affitti e le commissioni dei centri commerciali spesso erodono i margini, rendendo necessarie vendite più elevate per ottenere profitti simili.
I franchising Streetfront potrebbero registrare minori ricavi, ma trarrebbero vantaggio da minori spese generali.
Un'esposizione su strada ben posizionata in una zona vivace può eguagliare le vendite nei centri commerciali, ma con costi inferiori.
Ad esempio, Taco Haven ha raggiunto $50.000 di vendite mensili con $10.000 di costi totali, generando un margine di profitto di 20%.
Al contrario, Brewed Awakening ha raggiunto $60.000 di vendite ma ha dovuto affrontare costi pari a $15.000, con un margine di 15%.
La strategia di localizzazione è fondamentale: le vetrine delle strade prosperano grazie a una scelta oculata del sito, mentre i centri commerciali puntano sul volume.
Analizzare i rendimenti finanziari è essenziale per prendere decisioni consapevoli sul tuo investimento in franchising.
Comprendere i potenziali ricavi e costi associati a ciascuna sede ti aiuterà a prevedere redditività e sostenibilità.
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Rischio e resilienza: resistere ai cambiamenti del mercato
Le tendenze economiche e dei consumi hanno un impatto diverso sulle due località.
I centri commerciali rischiano di subire un calo del traffico pedonale in alcune regioni, poiché l'e-commerce e il commercio al dettaglio esperienziale stanno rimodellando le abitudini di acquisto.
Tuttavia, i centri commerciali di alto livello con centri di intrattenimento (si pensi ai cinema o alle sale giochi) restano resilienti.
Tuttavia, i franchising su strada sono vulnerabili alle flessioni economiche locali, come la chiusura degli uffici che riduce il traffico in centro.
Diversificare i flussi di entrate, ad esempio tramite la consegna a domicilio per Taco Haven, può attenuare questi rischi.
Consideriamo l'analogia di un franchising come una nave.
Un franchising con sede in un centro commerciale naviga in un porto trafficato, circondato da altre imbarcazioni ma vincolato alle regole del porto.
Un franchising di strada naviga in acque aperte, libero di tracciare la propria rotta ma esposto a onde imprevedibili.
Entrambi possono raggiungere la loro destinazione, ma il viaggio dipende dalla tua propensione al rischio e al controllo.
La valutazione dei fattori di rischio è fondamentale per la pianificazione e la strategia a lungo termine.
Comprendendo le potenziali sfide di ogni tipologia di sede, puoi sviluppare piani di emergenza per garantire la resilienza del tuo franchising.

Adattamento strategico: allineamento con la tua visione
In definitiva, la scelta tra un franchising in un centro commerciale e uno su strada dipende dagli obiettivi e dalle risorse del tuo marchio.
I centri commerciali sono adatti ai franchising che cercano visibilità immediata e semplicità operativa, ideali per marchi affermati con disponibilità finanziarie elevate.
Gli spazi commerciali lungo le strade sono attraenti per gli imprenditori che desiderano flessibilità e coinvolgimento locale, a patto che possano investire nel marketing e nella scelta del sito.
Per i nuovi affiliati, le attività commerciali su strada possono rappresentare un punto di ingresso a basso rischio, consentendo una crescita graduale senza gravare sulle spese generali.
Gli operatori esperti potrebbero sfruttare le dimensioni di un centro commerciale per massimizzare l'esposizione del marchio.
Valuta la base clienti, il budget e la visione a lungo termine del tuo franchising per decidere quale percorso alimenterà il tuo successo.
Allineare i tuoi obiettivi strategici con la giusta posizione è essenziale per realizzare il potenziale del tuo franchising.
Mentre prendi una decisione, considera in che modo ciascuna opzione supporta l'identità del tuo marchio e i tuoi obiettivi operativi.
Per maggiori informazioni sulle opportunità e strategie di franchising, visita Franchising diretto.
Conclusione: tracciare il futuro del tuo franchising
Il dibattito tra un franchising in un centro commerciale e uno su strada si riduce a compromessi: sicurezza ad alto traffico contro controllo indipendente, costi prevedibili contro operazioni flessibili.
Valutando i costi, le dinamiche dei clienti e l'adattamento strategico, i franchisee possono allineare la loro scelta alla storia unica del loro marchio.
Che tu scelga l'energia frenetica di un centro commerciale o il ritmo autentico di una strada, il successo sta nel comprendere il tuo mercato e agire con precisione.
Pronti a fare il grande passo?
Il prossimo capitolo del tuo franchising ti aspetta.
Quando intraprendi questo viaggio, prendi in considerazione la possibilità di chiedere consiglio ad esperti del settore o a consulenti di franchising per perfezionare ulteriormente il tuo processo decisionale.
Sfruttare le risorse disponibili può aiutarti a comprendere meglio il panorama del franchising e ad aumentare le tue possibilità di successo.
