5 essentiële tips voor het openen van een succesvolle snackbar
Het openen van een succesvolle snackbar Het is in theorie geen moeilijke opgave, maar iedereen die de concurrentie in de branche kent, begrijpt dat het bereiken van een prominente positie niet zo eenvoudig is.
Anúncios
Dit komt doordat snackbars doorgaans eenvoudig en snel eten aanbieden, en om de voorkeur van het publiek te winnen, is het nodig om de nadruk te leggen op onderscheidende kenmerken.
Voor de content van vandaag hebben we 5 essentiële tips verzameld voor het opzetten van een succesvol restaurant. Lees verder en bekijk ze!
De uitdagingen bij het openen van een succesvolle snackbar: bereid je erop voor!
Wie nog geen ervaring heeft in het bedrijfsleven, denkt misschien dat het openen van een restaurant een van de eenvoudigste manieren is om zaken te doen; iedereen heeft immers dagelijks behoefte aan eten.
Anúncios
We moeten echter niet vergeten dat een grote vraag doorgaans gepaard gaat met concurrentie, en als het om cafetaria's gaat, wordt die concurrentie nog heviger.
Dit komt doordat het openen van een gerenommeerd restaurant met een uitgebreide menukaart meer voorbereiding vergt, aangezien het publiek selectief is. Alles moet daarom goed gepland zijn om verliezen te voorkomen.
Bij snackbars is de sfeer doorgaans informeler. Etablissementen in deze categorie bieden meestal snacks, porties en snelle gerechten aan, wat doorgaans zorgt voor een grotere klantenstroom.
Maar hoewel het makkelijk is om klanten aan te trekken met een snackbar, is het nog veel makkelijker om ze te verliezen aan nieuwe bedrijven in dezelfde straat.
Wie een succesvolle snackbar wil openen, moet zich daarom voorbereiden op de concurrentie en strategieën ontwikkelen om klanten te behouden.
5 tips voor het openen van een succesvolle snackbar
Zoals we eerder besproken hebben, moeten degenen die een succesvolle snackbar willen openen, rekening houden met concurrentie in de sector.
Maar als je denkt dat dit een te complexe uitdaging is voor beginners, laat dat idee dan varen. Door eenvoudige tips te volgen, kom je al een stap dichter bij succes.
We hebben 5 aanbevelingen op een rijtje gezet die in de meeste gevallen werken. Bekijk ze hieronder!
1. Onderzoek franchiseformules
Een franchiseovereenkomst aangaan is de gemakkelijkste manier voor iedereen die een succesvolle snackbar wil openen. Het merk is immers al gevestigd op de markt en je hoeft je alleen maar bezig te houden met het management.
Er zijn veel opties op de markt, en sommige daarvan zijn betaalbaar in vergelijking met de kosten van het helemaal zelf opzetten van een snackbar, afgezien van een gevestigd merk.
Wil je sneller succes behalen? Dan is deze tip zeker het overwegen waard.
2. Stel een exclusief menu samen.
Er is een groot verschil tussen het volgen van een klassiek kantinemenu en "meer van hetzelfde" doen.
Het samenstellen van een exclusief menu is een van de geheimen voor een succesvolle snackbar, omdat het bijdraagt aan de merkidentiteit.
Gezien de hevige concurrentie in de sector, zal uw kantine, als ze zich niet onderscheidt, verdwijnen in de massa.
Denk daarom goed na over wat je wél kunt, creëer een identiteit voor je producten, en dat maakt het makkelijker om de interesse van klanten te wekken en uiteindelijk hun voorkeur te winnen.
3. Investeer in onderscheidende kenmerken om een succesvolle snackbar te openen.
Deze tip is een aanvulling op de vorige, omdat het belangrijk is om te begrijpen dat een goed menu op zich geen garantie voor succes is.
Soms zijn cafetaria's die alleen cheeseburgers, bacon met kaas en porties aardappelen verkopen, erg succesvol, en dit verschil zit hem niet in het menu, want honderden andere bedrijven bieden dit ook aan. Maar het verschil kan zich wel op andere punten voordoen, bijvoorbeeld:
- Keuze van kwaliteitsingrediënten;
- Verpakking op maat;
- Gezellige sfeer;
- Gastvrije service;
- Aanbiedingen en extra's;
- Onder andere.
Houd er rekening mee dat klanten hun cafetaria's kiezen op basis van een afweging tussen prijs en kwaliteit, en door na te denken over de verschillen in de ervaring.
Door een onderscheidende snackbar te hebben en een uniek bedrijfsmodel te creëren, wordt het gemakkelijker om marktaandeel te veroveren.
++Tips voor het promoten van je bedrijf met een klein budget – TimesBack.
4. Zet in het begin in op levering
Investeren in infrastructuur voor persoonlijke service is in eerste instantie misschien niet zo eenvoudig. Naast de keuken moet je immers ook rekening houden met ruimte voor klanten en personeel.
Een van de geheimen voor een succesvolle snackbar voor beginners is dan ook om in het begin prioriteit te geven aan bezorging.
Bij bezorging hoeft u zich alleen maar zorgen te maken over de "backoffice" en de online service, wat de kosten verlaagt en de procedures vereenvoudigt.
Als u dus de kwaliteit van uw diensten wilt verbeteren en een goed imago voor uw merk wilt garanderen, investeer dan in producten en laat de fysieke dienstverlening voor de toekomst.
5. Zoek goede leveranciers
Niets is erger voor een kantine dan dat de kwaliteit van de producten regelmatig verandert als gevolg van problemen met de leverancier.
Als een klant de ene dag een snack koopt en bij een volgende bestelling merkt dat het spek vetter is en de aardappel anders gesneden, dan zal dat het vertrouwen in het merk aantasten.
Geef daarom prioriteit aan goede leveranciers om een succesvolle snackbar te openen, want zo kunt u de kwaliteit, de prijs en de service constant houden.
Uiteindelijk schuilt het geheim van een succesvolle snackbar in het focussen op onderscheidend vermogen, kwaliteit van de service en een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Als je je dus wilt onderscheiden in de markt, doe dan iets bijzonders en zorg ervoor dat consumenten jouw merk kennen en verkiezen.
Lees ook: Hoe doe je marketing voor franchises? Ontdek enkele tips – TimesBack.
