Franchise in een winkelcentrum versus een winkel aan de straat: de werkelijke kosten-batenanalyse

Bij de keuze tussen een franchise in een winkelcentrum of een franchise aan de straat, staan ondernemers voor een belangrijke keuze die de toekomst van hun bedrijf bepaalt.

Elke locatie kent haar eigen voordelen en uitdagingen, die gevolgen hebben voor de kosten, de zichtbaarheid en de klantbetrokkenheid.

In dit artikel wordt een gedetailleerde kosten-batenanalyse uitgevoerd, waarbij financiële, operationele en strategische factoren worden onderzocht om franchisenemers te helpen weloverwogen beslissingen te nemen.

Aan de hand van praktijkvoorbeelden, gegevens en bruikbare inzichten ontdekken we welke optie het beste aansluit bij de doelstellingen van uw franchise.

Waarom zou u genoegen nemen met giswerk als u met helderheid een strategie kunt bedenken?

Als u de nuances van elk locatietype begrijpt, kunt u een keuze maken die past bij uw bedrijfsvisie.

Door de voor- en nadelen te analyseren, legt u een solide basis voor het succes van uw franchise.

De aantrekkingskracht van winkelcentra: voetgangersverkeer en gecontroleerde omgevingen

Winkelcentra zijn een magneet voor consumenten. Ze trekken een gevarieerd publiek aan met een mix van winkels, restaurants en entertainment.

Voor franchises betekent dit een hoog aantal winkelbezoeken, vaak miljoenen per jaar voor topwinkelcentra.

Uit een rapport uit 2023 van de International Council of Shopping Centers (ICSC) bleek dat Amerikaanse winkelcentra jaarlijks gemiddeld 25 miljoen bezoekers trekken, waardoor ze een goudmijn zijn als het gaat om het bereiken van klanten.

Stel je voor dat jouw franchise een boot is op een drukke rivier vol winkelende mensen, die moeiteloos met de stroming meegaat.

Deze toplocatie heeft echter wel een hoog prijskaartje.

Huurovereenkomsten voor winkelcentra omvatten vaak de basis huur plus een percentage van de omzet, meestal 5-15%, naast kosten voor het onderhoud van de gemeenschappelijke ruimtes (CAM).

Deze kosten kunnen een druk op het budget vormen, vooral bij nieuwe franchises.

Zo opende Brewed Awakening, een fictieve koffieketen, haar deuren in een regionaal winkelcentrum. De maandelijkse huur bedroeg $10.000 plus 8% aan bruto-omzet.

Terwijl de gestage stroom van winkelende klanten de omzet deed stijgen, waren er hoge overheadkosten, waardoor consistente prestaties nodig waren om quitte te spelen.

Ook winkelcentra hanteren strikte operationele richtlijnen.

Franchises moeten zich houden aan de openingstijden van winkelcentra, decoratievoorschriften en marketingbijdragen. Dat kan aanvoelen als navigeren door een strak geregisseerd toneelstuk.

De gecontroleerde omgeving garandeert echter hygiëne, veiligheid en een gepolijst merkimago, wat aantrekkelijk is voor franchises die streven naar een eersteklas klantervaring.

Bovendien kan de synergie van verschillende bedrijven in een winkelcentrum mogelijkheden creëren voor kruispromotie, wat de betrokkenheid van klanten vergroot.

Deze sfeer van samenwerking kan leiden tot een hogere omzet en meer naamsbekendheid, waardoor winkelcentra aantrekkelijk worden voor veel franchisenemers.

Streetfront Ventures: flexibiliteit en merkcontrole

Een franchise aan de straat biedt daarentegen een platform voor creativiteit en onafhankelijkheid.

Deze locaties, vaak in stedelijke of voorstedelijke gebieden, bieden franchisenemers meer controle over de branding, openingstijden en het ontwerp van de winkel.

Stel je een straat voor als een zelfstandig kunstenaarsatelier, waar jij zelf de sfeer en het ritme bepaalt, zonder dat je je aan de regels van een verhuurder hoeft te houden.

De kosten voor locaties aan de straat variëren sterk per markt.

In middelgrote Amerikaanse steden liggen de maandelijkse huren tussen de $3.000 en $8.000, vaak lager dan de huurprijzen in winkelcentra.

Winkels aan de straat moeten echter flink investeren in bewegwijzering en een fraai exterieur om voorbijgangers aan te trekken.

Zo huurde Taco Haven, een fictieve fastfoodketen, een plekje aan de straat in Austin voor $4.500 per maand.

Door $20.000 te investeren in opvallende bewegwijzering en zitplaatsen buiten, creëerden ze een levendige, Instagram-waardige gevel die lokale menigten trok.

Wat is het nadeel?

Locaties aan de straat zijn afhankelijk van organisch voetverkeer, en dat kan inconsistent zijn.

Stedelijke locaties kunnen floreren in de buurt van kantoren of uitgaansgelegenheden, maar in voorstedelijke gebieden is het vaak rustiger.

Franchises moeten bovendien zelfstandig nutsvoorzieningen, onderhoud en beveiliging regelen, wat de operationele complexiteit vergroot.

Toch kan de vrijheid om marketing op maat te maken en in te spelen op lokale trends, een trouwe klantenkring opleveren.

Daarnaast profiteren franchisebedrijven aan de straatkant vaak van het feit dat ze deel uitmaken van een gemeenschap. Hierdoor ontstaan sterkere klantrelaties en merkentrouw.

Door deel te nemen aan lokale evenementen en initiatieven kunt u de zichtbaarheid en verbinding met de buurt verder vergroten.

+ Waarom franchise-wederverkoop beter kan zijn dan helemaal opnieuw beginnen

Klantdemografie: wie komt er bij u langs?

Het publiek dat u bedient, bepaalt de identiteit van uw franchise.

Winkelcentra trekken een breed en divers publiek aan: gezinnen, tieners en toeristen. Dit biedt franchisenemers de kans om een breed net uit te gooien.

Dit is geschikt voor bedrijven zoals smoothiebars of accessoirewinkels die draaien op impulsaankopen.

De vluchtige aard van winkelbezoekers kan echter de loyaliteit van klanten in de weg staan, omdat ze gemak belangrijker vinden dan merkbinding.

Locaties aan de straat richten zich vaak op lokale gemeenschappen.

Vaste klanten, zoals buurtbewoners of werknemers, zorgen ervoor dat mensen vaker terugkomen, maar hebben gerichte marketing nodig om de naamsbekendheid te vergroten.

Taco Haven maakte gebruik van lokale evenementen en sociale media om in contact te komen met de culinaire cultuur van Austin. Zo werden mensen die er voor het eerst waren, wekelijks terugkerende gasten.

Het addertje onder het gras?

Straatfrontfranchises moeten harder werken om op te vallen in concurrerende buurten waar op elke hoek een concurrent te vinden is.

Inzicht in de demografie van uw klanten is essentieel voor het afstemmen van uw aanbod en marketingstrategieën.

Door uw franchise af te stemmen op de voorkeuren en het gedrag van uw doelgroep, kunt u de klanttevredenheid en loyaliteit vergroten.

Operationele dynamiek: efficiëntie versus autonomie

Als je een franchise in een winkelcentrum runt, heb je toegang tot een goed geoliede machine.

Winkelcentra regelen parkeren, beveiliging en schoonmaak, waardoor franchisenemers zich kunnen richten op de bedrijfsvoering.

Deze gestroomlijnde opzet is geschikt voor bedrijven met weinig personeel of gestandaardiseerde processen, zoals fastfoodketens.

Strikte regels in winkelcentra, zoals de verplichte openingstijden van 10.00 tot 21.00 uur, kunnen de flexibiliteit echter beperken, vooral voor franchises met een dalurenvraag.

Locaties aan de straat bieden operationele vrijheid, maar vereisen meer hands-on management.

Franchises bepalen de openingstijden, het personeel en zelfs de externe verbeteringen, zodat de onderneming zich kan aanpassen aan het lokale ritme.

Deze autonomie brengt echter ook verantwoordelijkheden met zich mee, zoals sneeuwruimen of parkeeronderhandelingen, die veel tijd en geld kunnen kosten.

Brewed Awakening profiteerde van de schoonmaakdiensten die het winkelcentrum bood, terwijl Taco Haven een parttime onderhoudsteam inhuurde, wat maandelijks $1.000 aan kosten toevoegde.

Uiteindelijk zal de keuze van de locatie een grote invloed hebben op uw operationele strategie en managementstijl.

Houd bij het bepalen welke omgeving het beste bij uw bedrijfsmodel past rekening met uw voorkeuren voor autonomie of efficiëntie.

Financiële opbrengsten: de cijfers analyseren

Winstgevendheid hangt af van de balans tussen de potentiële opbrengsten en de kosten.

Winkelcentra kunnen, vanwege het grote aantal voetgangers, de verkoopcijfers opkrikken, vooral bij franchises in de detailhandel of de fastfoodsector.

Uit een onderzoek van ICSC uit 2023 bleek dat franchises in winkelcentra gemiddeld 20% hogere omzet per vierkante voet ($600-$800) rapporteerden vergeleken met locaties aan de straat ($500-$650).

De huren en kosten in winkelcentra hollen echter vaak de marges uit, waardoor hogere verkopen nodig zijn om vergelijkbare winsten te behalen.

Franchises aan de straatkant zien hun omzet wellicht dalen, maar profiteren wel van lagere overheadkosten.

Een goed gelegen straat in een levendige buurt kan de omzet van een winkelcentrum evenaren, maar dan met lagere kosten.

Taco Haven realiseerde bijvoorbeeld een maandelijkse omzet van $50.000 met totale kosten van $10.000, wat een winstmarge van 20% opleverde.

Brewed Awakening behaalde daarentegen een omzet van $60.000, maar had te maken met kosten van $15.000, wat resulteerde in een marge van 15%.

Een goede locatiestrategie is essentieel: straten floreren dankzij een slimme locatiekeuze, terwijl winkelcentra inzetten op volume.

Het analyseren van financiële rendementen is essentieel voor het nemen van weloverwogen beslissingen over uw franchise-investering.

Als u inzicht hebt in de potentiële opbrengsten en kosten van elke locatie, kunt u de winstgevendheid en duurzaamheid ervan beter voorspellen.

++ Van franchisenemer tot eigenaar van meerdere vestigingen: een echte groeistrategie

Risico en veerkracht: marktverschuivingen doorstaan

Economische en consumententrends hebben op beide locaties een verschillende impact.

Winkelcentra lopen risico's door het afnemende aantal winkelbezoekers in sommige regio's, omdat e-commerce en ervaringsgerichte detailhandel het winkelgedrag veranderen.

Toch blijven topwinkelcentra met entertainmentcentra (denk aan bioscopen of speelhallen) veerkrachtig.

Franchisebedrijven aan de straatkant zijn echter kwetsbaar voor lokale economische dalingen, zoals kantoorsluitingen waardoor er minder verkeer in het stadscentrum is.

Door inkomstenstromen te diversifiëren, zoals bezorgingen voor Taco Haven, kunnen deze risico's worden beperkt.

Vergelijk een franchise met een schip.

Een franchise in een winkelcentrum vaart in een drukke haven, omringd door andere vaartuigen, maar is wel gebonden aan de regels van de haven.

Een franchise aan de straat vaart over open wateren, waar het vrij zijn eigen koers kan varen, maar wel wordt blootgesteld aan onvoorspelbare golven.

Beide kunnen hun bestemming bereiken, maar de reis hangt af van uw bereidheid om risico's te nemen en de controle te behouden.

Het evalueren van risicofactoren is cruciaal voor de planning en strategie op lange termijn.

Als u inzicht hebt in de mogelijke uitdagingen van elk type locatie, kunt u noodplannen ontwikkelen om de veerkracht van uw franchise te waarborgen.

Strategische fit: afstemmen op uw visie

Uiteindelijk hangt de keuze tussen een franchise in een winkelcentrum of een franchise aan de straat af van de doelen en middelen van uw merk.

Winkelcentra zijn geschikt voor franchisenemers die op zoek zijn naar directe zichtbaarheid en operationele eenvoud. Ze zijn ideaal voor gevestigde merken met een groot budget.

Straatgevels zijn aantrekkelijk voor ondernemers die behoefte hebben aan flexibiliteit en lokale betrokkenheid, op voorwaarde dat ze kunnen investeren in marketing en locatiekeuze.

Voor nieuwe franchisenemers kunnen straatlocaties een instappunt met minder risico zijn, waardoor ze geleidelijk kunnen groeien zonder dat de overheadkosten te hoog oplopen.

Ervaren exploitanten kunnen de omvang van een winkelcentrum benutten om hun merkbekendheid te maximaliseren.

Evalueer het klantenbestand, het budget en de langetermijnvisie van uw franchise om te bepalen welk pad uw succes bevordert.

Het afstemmen van uw strategische doelen op de juiste locatie is essentieel voor het benutten van het potentieel van uw franchise.

Denk bij het nemen van uw beslissing na over hoe elke optie uw merkidentiteit en operationele doelstellingen ondersteunt.

Bezoek voor meer inzicht in franchisemogelijkheden en -strategieën Franchise Direct.

Conclusie: de toekomst van uw franchise in kaart brengen

Bij de discussie over een franchise in een winkelcentrum versus een franchise aan de straat komt het neer op afwegingen: beveiliging met veel verkeer versus onafhankelijke controle, voorspelbare kosten versus flexibele bedrijfsvoering.

Door kosten, klantdynamiek en strategische fit af te wegen, kunnen franchisenemers hun keuze afstemmen op het unieke verhaal van hun merk.

Of u nu kiest voor de bruisende energie van een winkelcentrum of de authentieke hartslag van een straat: succes hangt af van het begrijpen van uw markt en het nauwkeurig uitvoeren ervan.

Klaar om de sprong te wagen?

Het volgende hoofdstuk van uw franchise wacht op u.

Terwijl u aan deze reis begint, kunt u overwegen om advies te vragen aan experts uit de sector of franchiseconsultants om uw besluitvormingsproces verder te verfijnen.

Door gebruik te maken van de beschikbare middelen krijgt u meer inzicht in het franchiselandschap en vergroot u uw kansen op succes.

Geschreven door Diego Bijgewerkt op 9 juni 2025